湯布院のお店「あか牛専門店幸」 – 湯布院ことぶき別荘村

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湯布院のお店「あか牛専門店　幸」

こんにちは、湯布院ことぶき別荘村　寿管理の田内(理）です。

由布岳も少しずつ色づき、湯布院の秋が深まってきました。
晴れた日の翌朝は、朝霧が見られる日も多くなっています。

今月の湯布院のお店紹介は、9月に金鱗湖のすぐそばにオープンした「あか牛専門店幸(さち）」をご紹介します。

夜も営業しているので、別荘をご利用のお客様もぜひご利用してみてください。

『あか牛専門店幸』

金鱗湖からすぐ、老舗の「キャラバン珈琲」のお隣にある「あか牛専門店幸」さん。古い民家を利用した趣のあるお店で、入口に掛かったのれんが目印です。お昼は観光客にも人気で、メニューはあか牛丼のみ。入口の券売機で食券を購入するスタイルです。

こちらの一番のおすすめは、もちろん「あか牛丼」。お肉をひと口いただくと、あか牛ならではの旨みが口いっぱいに広がります。まずはそのまま、次に薬味を添えて味の変化を楽しみ、最後は出汁をかけてひつまぶし風に。しっかりお肉を味わった後でも、さらさらっといただけるのが嬉しいところです。

夜は一品料理も楽しめ、あか牛丼にはミニサイズもあるので、お酒と一緒に少しずつ味わいたい方にもおすすめ。日本酒の種類も豊富で、長崎県波佐見町出身のオーナーさんらしく、店内には波佐見焼の器も並んでいます。また、長崎から直送されるカラスミを使った料理もあり、こちらは日本酒のアテにもぴったり。美味しいお酒がついつい進んでしまいそうです。

ちなみに夜の注文はQRコードから。飲み物は基本的にセルフサービスで、自販機で購入する仕組みです。お水の用意もないので、その点は少し戸惑いましたが、自分のペースで気軽に楽しめるスタイルなのかもしれません。お酒は料理とは別に注文するため、早めに頼んでおくと良さそうです。

湯布院では昼だけのお店も多い中、昼も夜も営業されているのはありがたいですね。あか牛をしっかり味わいたい時に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。