湯布院のお店「中華美食宝州」

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こんにちは、湯布院ことぶき別荘村　寿管理の田内(理)です。

湯布院の田んぼの稲も少しずつ背を伸ばし、夕方にはカエルの声が響く季節になりました。

晴れた日には由布岳の緑もひときわ鮮やかで、夏の訪れを感じます。

そんな湯布院で5月にオープンした新しいお店へ伺ってきました。

今回は本格中華が楽しめる「中華美食宝州」のご紹介です。

『中華美食　宝州』

5月8日にオープンした「中華美食宝州」。由布院駅前の鳥居からすぐの道路沿いにあり、立ち寄りやすい場所にあります。以前は和食屋がありました。駐車場はありませんが、近隣に有料駐車場があり、小型車であれば店舗前に駐車できる場合もあります。

お店を営むのは、中国・揚州出身のご主人と湯布院出身の奥様のご夫婦。ご主人は大分市内のホテルなどで料理長を務めていた経歴を持ち、本格的な中華料理を湯布院で楽しめる待望のお店として話題になっています。先日の週末の夜は予約で満席になっていました。

ランチタイムは台湾ラーメン(950円）や唐揚げ、エビチリ、酢豚などの定食メニュー(1,890円〜）が充実しており、しっかり食べたい方にもおすすめ。また、ランチでも夜と同じ一品料理を注文できるため、複数人で訪れていろいろな料理をシェアするのも楽しそうです。私たちが伺った際も、地元の方で賑わっていました。

料理はどれも素材の持ち味を活かした丁寧な味付けで、ホテルで長年腕を磨いてきた料理長の経験が感じられます。本格的でありながら親しみやすく、つい次は別のメニューも試してみたくなる美味しさでした。

夜は奥の座敷席もあるため、ご家族やグループでの利用にも便利です。ただし、ご夫婦お二人で切り盛りされているため、混雑時は料理の提供に少し時間がかかることも。そんな時間も楽しみながら、ゆっくり食事を味わいたいお店です。

湯布院では意外と少ない本格中華のお店。中華好きの方はもちろん、「今日はいつもと違うものを食べたいな」という時にもおすすめしたい一軒です。